[ Diretor: Mário Frota [ Coordenador Editorial: José Carlos Fernandes Pereira [ Fundado em 30-11-1999 [ Edição III [ Ano XII

segunda-feira, 25 de junho de 2007

Qualidade, higiene e segurança alimentar em período estival

Em causa instalações sanitárias

A higiene das instalações sanitárias dos estabelecimentos de restauração e similares deixa, em situações inúmeras, em Portugal, muito a desejar.
A higiene das instalações sanitárias é causa de infecções de ordem vária, que cumpre, a todo o transe, evitar.
Daí que a ACOP - Associação de Consumidores de Portugal - vá requerer os bons ofícios da ASAE – Autoridade e Segurança Alimentar e Económica - e bem assim às forças de segurança e às autoridades concelhias de saúde por forma a reforçarem as acções inspectivas, nesta quadra, aos estabelecimentos de hotelaria, restauração e similares em jeito de prevenção e repressão às violações cometidas em matéria de higiene.
Trata-se de algo que é indispensável, nesta fase, já que a saúde e segurança dos consumidores constituem direitos fundamentais que cumpre, a justo título, preservar e garantir.
Quem não ignora as condições de inadequação e higiene de tantos estabelecimentos ao serviço do público, só se admira pelo facto de permanecerem abertos quando elementares regras de prudência – em homenagem à saúde pública – determinariam fossem encerrados.
A abominável tolerância das autoridades públicas permite, com efeito, que se mantenham em laboração estabelecimentos cujas execráveis condições recomendariam o encerramento puro e simples.
De estranhar é que os proprietários e os que, não o sendo, exploram tais estabelecimentos se não reservem medidas apropriadas… mesmo quando os hábitos de higiene dos clientes são pouco recomendáveis.

Manuel CASTRO MARTINS
Presidente da ACOP - Associação de Consumidores de Portugal

4 comentários:

oakleyses disse...

soccer jerseys, chi flat iron, p90x workout, north face outlet, ghd hair, nfl jerseys, north face outlet, nike air max, beats by dre, herve leger, asics running shoes, valentino shoes, ferragamo shoes, nike roshe run, soccer shoes, new balance shoes, iphone 6 cases, timberland boots, giuseppe zanotti outlet, mcm handbags, baseball bats, nike trainers uk, bottega veneta, celine handbags, hermes belt, hollister clothing, babyliss, vans outlet, instyler, lululemon, mac cosmetics, mont blanc pens, insanity workout, wedding dresses, reebok outlet, longchamp uk, abercrombie and fitch, oakley, nike huaraches, nike roshe run uk, hollister, jimmy choo outlet

oakleyses disse...

replica watches, juicy couture outlet, swarovski, links of london, marc jacobs, ugg boots, hollister, montre pas cher, gucci, converse outlet, ralph lauren, coach outlet, ugg,uggs,uggs canada, thomas sabo, ugg boots, karen millen uk, pandora jewelry, louboutin, juicy couture outlet, nike air max, pandora uk, ugg pas cher, ugg, uggs outlet, ugg,ugg australia,ugg italia, uggs outlet, lancel, ugg uk, wedding dresses, pandora charms, ray ban, swarovski crystal, supra shoes, toms shoes, vans, hollister, converse, uggs on sale

oakleyses disse...

kate spade, longchamp outlet, kate spade outlet, replica watches, oakley sunglasses, christian louboutin shoes, true religion outlet, tiffany jewelry, nike air max, nike outlet, burberry outlet, longchamp outlet, polo ralph lauren outlet online, prada outlet, nike air max, michael kors outlet, ray ban sunglasses, burberry handbags, michael kors outlet, oakley sunglasses wholesale, michael kors outlet online, tory burch outlet, polo outlet, michael kors outlet online, jordan shoes, coach outlet store online, coach outlet, coach outlet, chanel handbags, gucci handbags, tiffany and co, christian louboutin, nike free, christian louboutin outlet, ray ban sunglasses, prada handbags, longchamp outlet, christian louboutin uk, michael kors outlet store, michael kors outlet online, oakley sunglasses, coach purses

oakleyses disse...

michael kors pas cher, true religion outlet, guess pas cher, timberland pas cher, polo ralph lauren, louboutin pas cher, nike air force, vans pas cher, north face, nike tn, nike air max uk, abercrombie and fitch uk, nike free uk, oakley pas cher, north face uk, lululemon canada, hogan outlet, ray ban uk, sac longchamp pas cher, true religion jeans, true religion outlet, jordan pas cher, ray ban pas cher, air max, ralph lauren uk, converse pas cher, new balance, polo lacoste, longchamp pas cher, michael kors, hollister uk, sac vanessa bruno, nike free run, nike air max uk, hollister pas cher, sac hermes, nike air max, michael kors outlet, burberry pas cher, mulberry uk, nike roshe, nike blazer pas cher