Rota do Vinho e da Vitela arranca no início de 2009

Circuito turístico pretende "unir" o vinho verde de Vale de Cambra à vitela de Arouca, potenciando as belezas naturais da região
Os vinhos de Vale de Cambra vão associar-se à vitela de Arouca

A Rota do Vinho e da Vitela de Vale de Cambra e Arouca começará a ganhar forma no início do próximo ano, quando for concretizada uma candidatura ao LEADER - o programa comunitário que canaliza fundos europeus para o desenvolvimento rural.
José Pinheiro, presidente da Direcção da Adega Cooperativa de Vale de Cambra, disse ao Diário de Aveiro que em face dos contactos que tem mantido, está mais do que convencido de que o projecto "tem pernas para andar".
Recorde-se que este responsável lançou a ideia, visando a criação de uma rota turística e gastronómica, integrada por "casas" e estabelecimentos que divulguem o vinho verde valcambrense e, também, a vitela de Arouca, sem esquecer ou delícias da região.
Entretanto, tendo, à partida, a concordância de alguns prováveis "adores" em Vale de Cambra - Câmara e produtores de vinho independentes, nomeadamente, Pinheiro realizou, nos últimos tempos, um périplo pelos dois concelhos, no qual contactou com diversas entidades e personalidades, que deverão entregar a Rota do Vinho e da Vitela
"O objectivo foi consolidar a ideia", sublinhou o presidente da Adega Cooperativa, que revelou ter-se encontrado com o presidente da Câmara de Arouca, Artur Neves, que "mostrou abertura" relativamente à ideia; com representantes da ADRlMAG (Associação para o desenvolvimento Rural Integrado das Serras do Montemuro, Arada e Gralheira) com a Confraria Gastronómica da Raça Arouquesa, que "também se mostrou receptiva"; e com "algumas pessoas ligadas ao turismo em espaço rural".
Satisfeito com os resultados das "auscultações", José Pinheiro acentuou que o caminho passará, agora, pela preparação da candidatura ao Programa LEADER.
Pela sua parte, a Adega de Vale de Cambra prepara-se para iniciar a criação do que poderá ser o primeiro estabelecimento da Rota: um espaço de promoção e venda dos vinhos verdes valecambrenses, situado mesmo em frente à sede da instituição.
Quando a Rota do Vinho e da Vitela estiver "no terreno", o projecto poderá mesmo extravasar os limites regionais. Pinheiro é da opinião que seria importante e interessante convidar outros municípios, que apresentariam os seus produtos tradicionais nos estabelecimentos arouquenses e valecambrenses entretanto criados para o efeito e nos "restaurantes de referência" que escolham aderir. Em troca, o vinho e a vitela poderiam ter uma melhor "penetração" nesses concelhos.

In: Diário de Aveiro – 5 Novembro 2008 – p. 15

Por: Jorge Frota