Oito alimentos que diminuem risco de AVC

À medida que envelhecemos, os fatores de risco para a ocorrência de um Acidente Vascular Cerebral aumentam. Saiba como a partir da alimentação pode evitar a ocorrência de complicações vasculares cerebrais.

·                     Chocolate

Um estudo realizado pelo Instituto Karolinska de Estocolmo, Suécia, revelou que os homens podem ser capazes de reduzir o risco de acidente vascular cerebral em 17% simplesmente por consumir uma barra de chocolate por semana.

·                     Grãos Integrais

A ingestão de grãos integrais é associada ao menor risco de acidente vascular cerebral isquémico entre as mulheres, de acordo com um estudo realizado por cientistas da Unidade de Medicina Preventiva, do hospital Bringham em Boston, Estados Unidos.

·                      Iogurte

Um recente estudo sueco descobriu que as pessoas que consumiram leite desnatado, iogurte e queijo com baixo teor de gordura têm um risco mais baixo de sofrer um acidente vascular cerebral em comparação com aqueles que comiam produtos lácteos com alto teor de gordura.

·                     Laranja

Esta saborosa, omnipresente e versátil fruta contém flavonoides que reduzem o risco de acidente vascular cerebral, segundo um estudo da Escola de Medicina de Harvard, Estados Unidos.

·                     Maça

Um estudo publicado no Stroke: Journal of the American Hear Association, realizado por cientistas alemães, informa que comer maçãs, pêras e outras frutas e vegetais de polpa branca, como bananas, couve-flor, e pepinos, podem reduzir o risco de AVC em 52%.

·                     Noz

Alimentos ricos em magnésio, como feijão, nozes, folhas verdes e cereais integrais estão relacionados a um menor risco de acidente vascular cerebral isquémico. Os resultados, publicados no American Journal of Clinical Nutrition, mostraram que, para cada 100 miligramas de magnésio consumidos a cada dia, o risco de acidente vascular cerebral isquémico diminui 9%.

·                     Salmão

Cientistas descobriram que as pessoas que comem peixe algumas vezes por semana têm menos probabilidade de sofrer um acidente vascular cerebral em comparação com aqueles que não o fazem, de acordo com 15 estudos realizados nos Estados Unidos, Europa, Japão e China.

·                     Tomate

Investigadores da Universidade da Finlândia, em Kuopio, descobriram que homens com os níveis mais elevados de licopeno foram menos propensos a ter um acidente vascular cerebral. O licopeno é um antioxidante natural encontrado em níveis elevados em frutas e legumes, como tomates, melancias e goiabas.

In “Sapo - Saúde”

http://saude.sapo.pt/galerias/peso-nutricao/oito-alimentos-que-diminuem-risco-de-avc.html#1