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terça-feira, 6 de junho de 2017

Prévenir la goutte par un régime alimentaire

Par  Anne Prigent
Prévenir la goutte par un régime alimentaire
Mis au point par des spécialistes de l’hypertension, le régime Dash serait efficace en prévention de ces rhumatismes inflammatoires.

La goutte se manifeste par des crises três douloureuses touchant le gros orteil, la cheville, 
le genou ou le main.
104867504/Astrid Gast – stock.adobe.com



Conçu initialement pour lutter contre l’hypertension, le régime Dash (Dietary approaches to stop hypertension) aurait un autre avantage : celui de protéger de la goutte.

Riche en fruits et légumes, en oléagineux et en laitages maigres, mais pauvre en viandes rouges et sodas, ce régime diminue le risque de souffrir de cette maladie rhumatologique de 30 %, selon une étude publiée dans la version en ligne du British Medical Journal. À l’inverse, un régime «nord-américain», qui fait la part belle aux viandes rouges, aux frites et aux sodas, augmente ce risque de 40 %, selon les chercheurs qui ont analysé les données et le régime alimentaire sur 25 ans de 44 000 hommes.

«Maladie des rois»

(...)

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