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quarta-feira, 21 de junho de 2017

Vin, bière, spiritueux: qui boit quoi en Europe ?


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LE SCAN ÉCO - Bordeaux accueille la 19e édition de Vinexpo, le plus grand salon de vins au monde, à partir de ce dimanche. Si la France préfère nettement le vin aux autres alcools, d'après les chiffres de l'OMS, qu'en est-il de nos voisins européens ? Leur consommation défie-t-elle les clichés ?

La France prefere lev in à la bière et aux spiritueux. Et ses voisins?.
Crédits photo: DIMITAR



Vinexpo ouvre ses portes ce dimanche à Bordeaux pour quatre jours. La 19e édition du plus grand salon de vins et de spiritueux au monde est lancée deux semaines avant l'ouverture d'un autre événement tourné vers une boisson alcoolisée: le Mondial de la bière. La première édition parisienne de cet événement créé en 1994 à Montréal commence le vendredi 30 juin. Signe d'un intérêt accru des Français pour cet alcool? Véritable concurrence pour le secteur viticole? Pas vraiment. La consommation de bière reste stable dans l'Hexagone: chaque habitant en boit l'équivalent d'un peu plus de 2 litres d'alcool pur chaque année, ce qui représente environ 20% de la consommation individuelle annuelle, selon les chiffres de l'OMS.

La France préfère donc le vin. Tout comme l'Italie, le Portugal... ou le Royaume-Uni! Malgré les chopes englouties dans les pubs britanniques, la bière n'est «que» le deuxième alcool consommé par les sujets de Sa Majesté, en litres d'alcool pur. L'Allemagne, la Pologne et la Belgique, elles, ne contredisent pas les clichés et optent davantage pour la bière alors que les spiritueux, comme la vodka, ont la préférence très nette des Ukrainiens, des Bulgares ou des Russes. A noter que les chiffres de l'OMS ne comptabilisent que la consommation «enregistrée» officiellement par les autorités nationales.

L'Estonie en tête de classement

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