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quarta-feira, 19 de julho de 2017

Grandes surfaces: les prix ont augmenté moins que l'inflation depuis 10 ans

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INFOGRAPHIE - Une étude du cabinet Iri montre que les prix des produits de consommation courante dans les rayons de nos supermarchés et hypermarchés n'ont pas explosé sur 10 ans.

La guerre des prix entamée depuis 2013 a permis de contenir la hausse des prix des produits de consommation entre 2007 et 2013.
Crédits photo: François BOUCHON/Le Figaro
La guerre des prix entamée depuis 2013 a permis de contenir la hausse des prix des produits de consommation courante entre 2007 et 2013.


Comparés à l'année 2007, les prix pratiqués par les moyennes et grandes surfaces de la grande distribution ont augmenté en moyenne de seulement 5%. Une hausse qui est bien inférieure à celle de l'inflation générale, tout produits confondus, mesurée par l'INSEE qui a été de 13% sur 10 ans. C'est le constat dressé par le cabinet Iri qui a mesuré l'évolution des produits de grande consommation vendus en moyennes et grandes surfaces.

Evolution des prix des produits courants en hyper et supermarchés depuis 2007

Un contexte de guerre des prix

Cependant, cette hausse de prix très modérée sur 10 ans cache une forte disparité en fonction des différentes gammes de produits. Les marques nationales ont augmenté leurs prix de seulement 1,2 % en 10 ans. Tandis que dans le même temps, les produits de marques distributeurs (MDD) -qui représentent près de 27,5% des ventes-, ainsi que les références premiers prix ont montés respectivement de 11,4 et 18,6% depuis 2007. L'étude confirme celle de l'INSEE publiée en 2014 qui constatait déjà un phénomène de resserrement de l'écart de prix entre les produits de marques nationales et ceux de marques distributeurs.

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