[ Director: Mário Frota [ Coordenador Editorial: José Carlos Fernandes Pereira [ Fundado em 30-11-1999 [ Edição III [ Ano X

terça-feira, 24 de outubro de 2017

Cor e descrição na embalagem influenciam compra de barras de cereais

Fonte: Grande Consumo
  24.Outubro.2017, terça-feira 

Uma investigação feita no Brasil determinou que a cor e a descrição na embalagem das barras de cereais têm uma grande influência na compra de barras de cereais.

barra

A investigação do Departamento de Tecnologia Alimentar da Universidade Federal de Viçosa e do Departamento de Engenharia Alimentar da Universidade Federal do Espírito Santo concluiu que, tal como acontece com outros produtos, o verde ou o branco da embalagem faz com que os consumidores considerem o produto mais saudável.

Já as etiquetas nutricionais são decisivas na ausência de determinados aspetos estéticos.

Para elaborar o estudo recorreu-se à participação de 19 pessoas a quem se pediu para comentar o que achavam das diferentes barritas, o que lhes chamava mais a atenção e que fatores consideravam mais importantes na sua decisão de compra.

Noutra prova, pediu-se a 102 consumidores que avaliassem seis marcas comerciais.
 
(...)
 
Temas:  embalamento-engarrafamento, mercados

Sem comentários: