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quarta-feira, 4 de outubro de 2017

El fraude del atún rojo




por: MARTA CHAVARRÍAS

 4 de octubre de 2017

La Unión Europea pide a España que aplique medidas para acabar con la venta de lomos de atún descongelado como si fuera fresco
 
Imagen: lsantilli

La Comisión Europea ha pedido a España que aplique medidas para poner freno al fraude por atún adulterado. Según las autoridades comunitarias, se estaría comercializando como fresco un atún que debería ir a la industria conservera. Como recoge el diario El País, la Comisión Europea habría denunciado la venta de lomos de atún rojo descongelados como si fueran frescos. El problema radica en la manera de hacer pasar por pescado fresco un producto que en realidad no lo es y en que este pez podría estar relacionado con casos de toxiinfección alimentaria. El artículo explica el tipo de fraude alimentario que se está produciendo con el atún rojo y qué medidas se aplican.

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