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Économie » Consommation
Par
Olivia Détroyat
VIDÉO - Les
industriels rationnent les grandes surfaces qui refusent de répercuter
les hausses de prix du marché européen. Conséquence: le beurre se fait
de plus en plus rare sur les rayonnages.
Un supermarché de Rezé, en Loire-Atlantique, avise ses clients que ses stocks de beurre sont épuisés.
STEPHANE MAHE/REUTERS
La situation est inédite depuis la Seconde Guerre
mondiale. Depuis quelques semaines, les rayons beurre des grandes
surfaces se font de plus en plus clairsemés. Après les difficultés des industriels de la boulangerie et de la viennoiserie à s'approvisionner dans cette matière première, ce sont désormais les clients des grandes surfaces qui sont moins bien servis.
Les
difficultés sont disparates selon les enseignes et les régions, mais
les marques de distributeurs commencent à se faire rares. Plusieurs ...
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