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Économie » Consommation
Par
Mathilde Golla
FIGARO DEMAIN - Au
Petit Jardin installé à Saint-Guilhem-le-Désert dans l'Hérault, les
téléphones et autres tablettes sont interdits d'une manière peu
banale... L'établissement souhaite ainsi restaurer la convivialité à ses
tables où les produits locaux sont à l'honneur.
Hugues Marchal
A l'heure où tout le monde parle de la déconnexion mais
peu de gens passent à l'acte, un restaurateur a décidé d'interdire les
téléphones aux tables de son restaurant. Les clients sont prévenus dès
l'entrée de son établissement. Une pancarte intitulée «engagements et
convivialité» indique à ceux qui souhaitent s'attabler que les écrans
sont interdits dans l'antre du «Petit jardin» situé à
Saint-Guilhem-le-Désert. Le Coca-cola, la mayonnaise ou le ketchup
figurent également sur la liste des produits interdits.
Hugues Marchal
Jean-Noël Fleury, propriétaire des lieux, estime que son
établissement au cadre paradisiaque est propice aux échanges familiaux
et intergénérationnels. Mais la consultation permanente d'un téléphone
pendant un repas brise cette convivialité. Or les Français sont de plus en plus nombreux à le faire puisque 8 sur 10 disent utiliser leur smartphone pendant les repas pris en famille ou en compagnie d'amis, selon une étude de Deloitte.
Au
«Petit Jardin», il a ainsi décidé de lutter contre cette connexion
permanente avec humour. Et gare à ceux qui contreviendraient aux règles
de l'établissement: les serveurs ou le propriétaire adressent des
cartons jaune puis rouge! «Nous nous sommes inspirés des codes du
football et, de façon humoristique, nous décernons des cartons aux
clients qui enfreignent les règles, indique Jean-Noël Fleury. Les
cartons et coups de sifflets font toujours effet», ajoute le
restaurateur. Le ramdam attire volontairement l'attention des autres
clients amusés et la plupart du temps, la personne visée éloigne son
portable dans la seconde!
Les portables consultés 30 fois par jour
(...)
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