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quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Atenção. Não deve comer estes alimentos com muita frequência

por: Jornal i
15/11/2017

São saudáveis, mas ainda assm devem ser consumidos com moderação.
 Shutterstock

Por muitos alimentos saudáveis que tenhamos incluídos na nossa dieta, há que ter algum cuidado e consumi-los de uma forma moderada, para que não haja problemas para a nossa saúde.

O salmão fumado é um desses alimentos. De acordo com a revista Prevention, este é um dos alimentos em que a frequência de consumo pode não ser assim tão benéfica para a saúde, pois pelo facto de este ser fumado, este tipo de salmão contém hidrocarbonetos aromáticos policíclicos – PAHs - e a exposição em excesso a estes componentes pode aumentar o risco de cancro.

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