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quarta-feira, 8 de novembro de 2017

Especialista defende rótulos alimentares que facilitem dieta equilibrada


Notícias ao Minuto 

por: Lusa

 08-11-2017

 

O diretor do Programa Nacional de Promoção da Alimentação Saudável, Pedro Graça, disse hoje à Lusa que é necessário simplificar os rótulos dos alimentos para aumentar o acesso das pessoas com menor literacia a uma alimentação equilibrada.

Especialista defende rótulos alimentares que facilitem dieta equilibrada
"Essa simplificação dará uma autonomia e uma capacidade de escolha muito elevada ao cidadão que faz dezenas de escolhas no supermercado, no espaço de uma ou duas horas, e que não tem tempo para ler nem para compreender os rótulos", considerou.

Pedro Graça, professor da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) falava à Lusa a propósito das Jornadas da Comissão de Ética da Universidade do Porto, que decorrem hoje, na reitoria da Universidade do Porto, subordinadas ao tema "Bioética, Consumo e Políticas Alimentares".
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