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quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Verduras congeladas: variedad de sabores disponible todo el año

 
 por: ASEVEC

 9.Noviembre.2017


La congelación permite acceder a alimentos saludables y variados a un precio asequible durante todo el año

Imagen: BravissimoS

Diversas recomendaciones nutricionales aseguran que para mantener una vida saludable hay que comer un mínimo de 400 g diarios de frutas y verduras. Y es que los vegetales y las frutas son una rica fuente de una variedad de nutrientes, que incluyen vitaminas, minerales y fibra dietética. El escenario perfecto, para aprovechar todos los beneficios de las verduras, sería poder consumirlas tras cogerlas de la huerta, pero, dada la dificultad de alimentarse de esta forma en todas las estaciones del año, existen otras opciones, como las verduras congeladas. A continuación se resumen sus ventajas y la importancia de respetar la cadena de frío.

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