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quinta-feira, 11 de janeiro de 2018

Beber água não tratada está na moda. Mas será seguro?

por: Marta Cerqueira
 10/01/2018
 

A mais recente moda nos Estados Unidos passa por beber água vinda diretamente da natureza, sem qualquer tipo de tratamento. Os defensores garantem que as bactérias podem ser benéficas, mas os especialistas alertam para o risco de contaminação
 Shutterstock

Quando se fala em comida, as dietas ideais aparecem de todas as formas. Há quem defenda o regresso ao paleolítico, quem prefiro abolir o glúten, quem se alimente de comida crua ou quem defenda que sem produtos animais o corpo funciona muito melhor.

Mas no meio desta panóplia de pratos, uma coisa parecia certa: por muitos sumos de frutas, batidos de proteína ou smothies com superalimentos, a importância de beber água era inabalável e nunca ninguém tinha posto em causa que a água tratada era a melhor opção. Nunca, até agora.

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