[ Diretor: Mário Frota [ Coordenador Editorial: José Carlos Fernandes Pereira [ Fundado em 30-11-1999 [ Edição III [ Ano XII

quarta-feira, 6 de fevereiro de 2019

Bruxelas quer que as letras pequeninas dos rótulos promovam escolha consciente dos alimentos

A União Europeia defende que os cidadãos têm o direito de saber de que forma os alimentos são produzidos, processados, embalados e vendidos.

Há cada vez mais informação nas rotulagens das embalagens mas nem sempre foi assim. A União Europeia chegou a acordo sobre normas de uniformização da rotulagem, fazendo com que todos os alimentados embalados passassem a ter a obrigatoriedade de apresentar uma lista de ingredientes e informação nutricional.
O rótulo passou a ter um tamanho mínimo de fonte, a exigir certas informações nutricionais e uma lista de ingredientes artificiais. Os alimentos têm também de apresentar, obrigatoriamente, rótulos com a indicação do ingrediente substituto para alimentos "imitação" e a informação sobre a origem da carne e dos ovos. Ler + (...)

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