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sexta-feira, 30 de agosto de 2019

Autoridades portuguesas garantem que atum contaminado não é comercializado em Portugal

A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária esclareceu hoje que não está a ser comercializado em Portugal o atum da marca Dia com possível contaminação por toxina botulínica que desencadeou um alerta de saúde em Espanha.

A informação foi prestada à Lusa depois de a Agência Espanhola de Segurança e Nutrição Alimentar (Aesan) ter ativado hoje um alerta de saúde para um surto de intoxicação alimentar causado pela toxina botulínica, detetada em atum enlatado em óleo de girassol da marca Dia.
O surto foi detetado depois de quatro pessoas terem ficado doentes após terem comido uma salada russa caseira feita com este atum, três dos afetados já tiveram alta hospitalar.
A toxina botulínica é uma neurotoxina produzida pela bactéria 'Clostridium botulinum'. Ler + (...)

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