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quarta-feira, 4 de setembro de 2019

Adolescente fica cego devido a alimentação à base de batatas fritas

Relatório foi publicado pelo Colégio Americano de Médicos.

Um adolescente britânico de 17 anos desenvolveu uma cegueira permanente por comer apenas batatas fritas, pão branco e, ocasionalmente, uma fatia de fiambre ou uma salsicha.
Exames médicos revelaram que o jovem sofre de deficiência de várias vitaminas e está desnutrido, na sequência de manter estes hábitos alimentares durante vários anos.
“A dieta dele consistia essencialmente numa porção diária de batatas fritas. Também costumava lanchar batatas – Pringles – e algumas vezes fatias de pão branco não comia fruta ou vegetais”, contou à BBC Denize Atan, a oftalmologista que o acompanhou no Bristol Eye Hospital.
Segundo a médica, o jovem justificava as suas escolhas alimentares com a aversão que sentia por certas texturas de comida. Assim, uma das únicas coisas que conseguia e queria comer eram batatas fritas, explicou Denize. Ler + (...)


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